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environ 4 pommes
185g de beurre mou
cannelle en poudre
140g de sucre
3 oeufs
170g de farine de blé
30g de farine de châtaigne
1/2 sachet de levure
75g de lait
cassonade
préchauffer le four à 180°
dans un mixeur mixer : beurre + sucre + 1 cuillère à café de cannelle
rajouter les oeufs un par un
+ farine + levure + lait
verser la pâte dans un moule à cake beurré et poser par dessus les quartiers de pommes tranchés en lamelles
enfourner pour 50 minutes (une lame de couteau doit ressortir sèche)
saupoudrer de cannelle en poudre et de cassonade à la sortie du four
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